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人间四月天,华山美食情!

 华山滋味小馆

       北有北京烤鸭,南有热辣馋嘴川菜,西有中西元素相融料理,东有江浙海派改良菜…就在西安北大街,藏着一家海纳百川的菜系,餐厅菜肴面面俱到,厨师们见多识广,幸好小编发现了,走,现在就带你去品尝~~~

       一路来到华山滋味小馆,惊讶于将中式的美味搬进了西餐厅,让传统与新式并驾齐驱!有如法国的热情女郎款款拥抱了东方神秘的深沉君子,金风雨露一相逢,便胜人间无数.......

       踩着轻缓的音乐走进这间恬静素雅的餐厅,环境复古优雅,惊艳的欧式风格,再配以新鲜的食材,瞬间让你心情舒畅,一种回归自然、轻松和谐的慢生活意境瞬间出现在你面前。

       刚踏进餐厅就被向日葵吸引住了眼球,没有百合那么纯净,但它阳光,永远积极向上。就像“华山滋味小馆”一样,永远会给你家的味道!

环境及团队

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜品及介绍

 

冲浪大黄鱼 138/  (爆款)

  将大黄鱼放入锅中煎至五分熟,待鱼色金黄后捞出放入平底锅中,接着大厨会将整个锅放在您面前,一次现场的冲浪大黄鱼烹饪开始了,锅底高汤沸腾起来,锅内黄鱼在高汤的洗礼下包裹着一层海的味道,夹一片,肉质奶白细嫩,再咬一口香滑的蒜瓣肉,简直幸福地不要不要的

 

 

豆汤烀辽参   88/位    营养美味,老少皆宜

      小时候提到“海参”这两个字,总感觉这是一种让人无法想象到的食物,但是长大了,我们的生活质量提高了,海参成了我们的家常必备食材,无论从功效还是营养层面来看,用“滋补佳品”来形容再好不过了,吃进嘴里海参滑滑的与豆汤枸杞简直是绝配呢~

 

 

顶级猴头菇刺身   28/位   素荤拼盘,与酱汁搭配,够味!

      想吃素菜,又想带点荤菜的口味,怎么办?来一盘号称“素中荤”的猴头菇刺身吧~~~

猴头菇养胃,刺身口感鲜美,当猴头菇和刺身结合,保留了猴头菇的鲜美可口,又有了刺身的原汁原味,真是让人欲罢不能!

 

 

姑姑米酸奶沙拉     58/位   吃得美味,瘦得健康!

夏日里总要做些吃起来凉凉的,做起来不汗流浃背的好吃的,沙拉是不二之选。光看这碗里的草莓就已经忍不住口水直流了,五颜六色的食材尽收眼底,酸奶与水果拌在一起,酸中透甜,是夏季必备的减肥佳品!

 

 

石锅沸腾饭    38/位   生活幸福感,从石锅饭开始!

选用上等高汤,让米的香味完全散发而出,使米的香味融入汤里,汤的味道融入米里,呈现出最美味、最独特的佳肴!

 

 

腊汁biangbiang面    22/位   捧老碗、挑长面,油泼辣子biangbiang面咥起来~

       陕西人好(hào)咥面食,小编的记忆中,90年代左右的陕西农村,板凳不坐蹲起来的景象是很常见的,无论是小伙、大伯、大妈还是年轻的女子,都好端着大碗边吃饭边与邻里话家常。吃面也是如此,来碗面再就瓣蒜,这才是咱关中人三观里觉得最嘹的饭,传统的手工面工艺、粗如裤带的宽面、筋道滑溜润的口感,幸福的味觉享受油然而生~~~

 

 

椒麻口水鸭   38/位   酱汁配鸭肉,美极了!

       鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,而口水鸭则更是一绝。由名而知,口水鸭想到便让人口水直流,鸭肉味道非常特别,让人流连忘返。吃进嘴里,鸭皮爽脆弹牙,蘸着酱汁的鸭肉鲜美嫩滑,让人回味无穷。

 

 

鲜虾红菜头沙律   58/位   泰虾蘸酱,趣味与美味并存

       泰虾?只有在泰国才能吃到的虾吗?要是这样认为那你就out了,其实,泰虾是分布在东南亚及中国大陆的虾,虾肉hin是结实。红菜头口感甜甜的,配上鲜嫩可口的泰虾,口感清新开胃,接着蘸点秘制的酱汁,脆爽无比~

 

 

肉夹馍     5元/个    馍酥肉香,为老陕钟爱

       正宗的腊汁肉夹馍讲究“肥肉吃了不腻,瘦肉五花满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散“。要想把腊汁肉夹馍做到以上境界,饼和肉都得有讲究:先说饼,腊汁肉夹馍的饼用的是老酵头(发酵程度比新酵头更好,行家都懂),馍是虎背熊腰,口感酥香脆,腊汁肉更是关键所在,选用的主材是猪肉(前腿、后腿、肋条肉都有),如此出品肥瘦更匀称,也满足多类食客的需求。吃起来肥而不腻,咥一口满嘴流油。

 

 

华山滋味小馆”

特别福利:

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满满的福利,送送送

错过简直是要损失一个亿啊~~~

特别说明:

 福利有效截止时间:2018年4月9日~5月31日

 地址:西安市北大街199号(西七路口)

 迷路求助热线:029-62682222

 

 

 

 

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酒店地址:西安市北大街199号(西七路口)

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